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减脂番茄肥牛意面

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营养师Mavis

为了新年美美哒,开始一轮低卡减脂餐

用料

西红柿

1个

洋葱

1/4个

意大年夜利面

40g

大年夜蒜

2瓣

肥牛

60克

鹰嘴豆

20克

橄榄油

1勺

蕃茄沙司

1勺

2克

减脂番茄肥牛意面的做法

食材筹备

这是20g鹰嘴豆 我直接买的鹰嘴豆罐头 滤水后备用

这是60g肥牛 假如再严格点 可以改成50g

水加盐和橄榄油后煮意面 9分钟后捞出备用

平底锅加少许油

下蒜末翻炒至金黄色

再下洋葱丁翻炒

加入蕃茄丁

再加一勺番茄沙司

小火炒制成酱

加入肥牛

再倒进意面翻炒平均 出锅前撒盐和黑胡椒粉即可

鹰嘴豆直接加进来 摆盘开吃

为了包管蔬菜的摄入,大年夜家可以选择西兰花、小青菜或菌菇类搭配;肉类可以换成皮皮虾、鸡胸肉等高蛋白低脂肪的食材

小贴士

鹰嘴豆含淀粉较多,必要等量兑换食谱里的其他碳水食材,严格点说,每餐主食谷物吃50g就可以了,土豆、紫薯、芋头、藕和宽粉等含淀粉多的食材都要按主食来同比兑换哦~

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