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八达国际:天地之大德曰生 试饮2019年合和昌有机大树饼茶



拿到这片由合和昌茶企出品,经由过程南京八达国际国环有机产品认证的合和昌有机大年夜树饼茶,感触颇多;(南京国环有机认证也是中国独一得到国际有机农业运动同盟、ISO65和中国CNAS认可的有机认证机构)

寰宇之大年夜德曰生。生者,化生万物,生气也,活力也;万物生生不息乃顺乎寰宇自然之道;易之第一要义即“生生”,易有太极,是生两仪;《易系辞》曰:“生生之谓易”,生生者,一向之辞,生而又生,生生不已,万物恒生谓易;“生”之本义为草木生出、发展。

天有阴阳风雨晦明,寒暑易节,四序更替,春生夏长,顺寰宇自然之道即生;世界熙熙,世界攘攘,农八达国际残超标若罔闻,默契八达国际式的共识如盗钟塞耳;效益和效率之下的适得其反,看似疾迅却与活力和康健背道而驰;而时下诸如钟广林等有识之士提倡的生态和有机,拒农残,以膏壤山溪雨露为滋养,顺应寰宇自然之理,顺乎天地万象运转之道,始于生态和有机,方有买卖与活力,方有康健。

【包装】这片合和昌有机大年夜树饼茶,包装设计采纳中规中矩的传统风格,而传统恰好契合生态之源;外层棉纸纸质手感柔嫩,拆开棉纸,可见双层包装,内层包装图案和翰墨以淡金色为主色调。外层棉纸正面可视图案及翰墨均以饼面中间为轴心八达国际环形排版,南京国环认证标志大年夜白菜居于饼面正中,结构疏密有致;整体用红绿双色印刷,绿色寄意生命和勃勃活力,翁森言周敦颐“绿满窗台草不除”,是为有买卖与活力。

【干茶】拆开内外层棉纸,附有一张内票简介,茶饼采纳传统357克规格,饼型周正圆润,饼窝居中,传统手工石磨压制,茶饼整体检视条索壮硕,整体光彩黑褐油润,看似不是昔时料,饼面银毫遍布,试茶撬取茶样,开始筹备从饼窝处入针,茶针插入可感饼窝处较紧,主如果茶饼太干,干仓就脆;又从边沿较松处撬取;茶饼及撬取的茶样闻之幽喷鼻清爽。

试饮品牌:合和昌

试吃茶品茗类:普洱生茶

试饮品名:勐海合和昌有机大年夜树饼茶

产品价格:2300元每饼

规格:饼(每饼357克)

茶样年份:2019年12月5日

茶样:7.6克

茶具筹备:盖碗150ml,公平杯,品茗杯,茶巾。

用水筹备:通俗桶装纯清水

试饮光阴:2020年1月15日

【开汤】因为这片有机大年夜树饼茶出厂日期为19年12月5号,间隔出厂个月有余,故此将茶饼置于桌面醒了一段光阴;撬开茶样后置于盖碗上覆棉纸静置四天。温杯涤器,洗茶一道,有机大年夜树,一道足矣,湿醒五分钟阁下。

1-3泡:湿醒之后,盖碗灌水时尺许间隔就可闻喷鼻气馥郁而鲜活;茶汤光彩深金黄色,透过玻璃公平杯壁视之茶毫密悬于茶汤之内,乃是茶内容物析出富厚;茶汤入杯,不雅之汤水油润,因为茶汤所含茶叶析出物质富厚,杯内茶汤油质而饱满浓稠,不雅茶汤让人垂涎欲滴。茶杯递于嘴边,轻抿一口,可感茶气强劲;茶汤进口过喉,即有苦感,苦感强涩感弱;稍许苦即化开,苦浸染的很彻底,涩感存,但涩弱;口内回甘柔和而浓厚,绵绵一向,似有源之活水;汤水含喷鼻,喷鼻气馥郁,伴跟着生津,和绵甜的回甘,让人愉悦顺滑甜润,有种肥腴而不腻之感。

4-8泡:此时喷鼻气愈加馥郁鲜活,起碗盖就可觉袅冉入鼻;茶汤光彩深金黄色,汤水之中茶叶析出物质依然富厚,茶毫悬与汤水;杯中茶汤视之油润模糊,轻轻晃荡茶杯,汤体质地饱满浓稠;轻呷浅啜含于口腔,茶气愈加强劲纯粹,渐渐咽下,喉间一口茶汤顺滑如丝般坠下,有苦涩,苦感略弱但茶气依旧强劲,涩感愈弱;苦感俄顷即化,如春雪化晴空,去的干脆,苦浸染的快,涩隐但可感;回甘迅速而持久,口腔中虽然茶气满满,但回甘绵柔而浓厚,喷鼻化于汤,喷鼻随汤水进口颊,喷鼻气馥郁而纯粹,饱满而绵甜甘润,层次感显着,各项口感指标骨肉匀停,饮之似有赏芝兰八达国际之愉悦感。

9-12泡:出汤光阴略有增添,此段盖碗喷鼻气有减,然则闻之依然清新喷鼻纯;茶汤光彩金黄色,透过玻璃公平可见茶汤趋于清亮,茶汤入杯,依然油润而质感,油稠感尚在,茶汤进口,苦感较低,涩感几无,依然是稳定的苦浸染的快,茶气可感,稳定性值得称颂,回甘绵甜,醇厚感衰减的慢,口腔中可甜润甘爽,喷鼻气尚在,茶汤愈加纯粹,含一口茶汤饱满感和质感始终,口感稳定绵甜醇爽,油润滑顺。

【茶底】:目测茶底叶芽鲜活肥厚,用手触摸叶芽柔嫩而富有弹性,撕扯之可感韧性佳,沥干茶汤,可见叶芽伸张,茶梗粗壮饱满,叶片比例匀停。

【总结】:这片由合和昌出品的有机大年夜树饼茶,南京国环有机产品认证是亮点,大年夜白菜标识在茶油心中非比平常;包装设计采纳中规中矩的传统风格,茶饼整体条索壮硕,光彩黑褐油润,饼面银毫遍布,干茶闻之幽喷鼻鲜活;茶汤深金黄色,茶毫析出物资富厚,喷鼻气馥郁有生气愿望;进口茶气强烈,前段苦感足,涩感弱,但苦味化的快,回甘绵甜,柔和醇厚,茶汤油润而有质感,汤体进口饱满油稠,喷鼻气馥郁鲜活,层次感分明,甜润绵醇,口感稳定,耐泡度中规中矩。

滥觞:新茶网

作者:老鹤

原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3000/

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