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澳门新葡亰网站所有平台:年份酒的标准

国际上对付年份酒早有严格的限定:例如白兰地自酒蒸馏之日起,在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS,最低酒龄在6年以澳门新葡亰网站所有平台上的被称为VSOP,酒澳门新葡亰网站所有平台龄在20年澳门新葡亰网站所有平台以上的被称为XO。比如,人头马公司的路易十三,酒龄都在40年以上。

此外,国际上关于年份酒还有个不成文的常规,即年份酒标注的均是最低年份。以30年威士忌年份酒为例,其标注的30年年份,是指该瓶酒酒体中近来的储藏年份至少有30年,多半环境下,储藏光阴澳门新葡亰网站所有平台都跨越这一数值。

同时,国外也容许不合储存年份的酒可互相混杂,但混杂之后只能按照最低酒龄来分级。(滥觞:齐鲁晚报)澳门新葡亰网站所有平台

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